蛋荒原因曝光了 岛内鸡农专业户说出真话

台湾闹“蛋荒”（台媒图）

台湾近日闹蛋荒，鸡蛋每天的缺量上看200万颗左右，虽然台“农委会主委”陈吉仲9日表示已和食品加工业者调度鸡蛋，接下来也会进口鸡蛋来补缺额，但有彰化蛋农就表示，虽然饲料价格飙涨的确有影响蛋价，但这次遇到最大的问题还是禽流感导致蛋鸡死伤惨重，而等蛋鸡长大又需要时间，因此估计缺蛋的状况至少会持续到夏天。

近日蛋荒问题吵不停，不少专业鸡农也在网络上分享自身实际经验，一位彰化鸡农就在PTT表示，自己饲养多个蛋鸡场，其中一个场约有15000只蛋鸡，他认为国际饲料价格飙涨的确有影响蛋价，但应该不至于造成蛋鸡业者不敢进鸡而造成鸡蛋缺货。

该位鸡农指出，之前因总体饲养量太高的关系，鸡蛋价格低落，这波算是有涨回来，但他认为就算冻涨应该还是不至于会让鸡农亏损，这波蛋荒最大的问题还是禽流感造成死伤惨重，而鸡只从破壳开始养起，要养到5个月大才能开始生蛋，因此预估“缺蛋至少会到夏天”。

除此之外，有其他乡民专业回文指出，罗曼褐蛋鸡已预排到今年度10月，海兰白蛋鸡也已经等了2个月还没到货，透露“缺鸡”的严重程度让蛋中鸡代养场相当难过。

不过也有其他养殖规模较小的蛋农表示，大量养殖的方式可以降低饲料成本，但对于小农养殖来说，一般都是在粮食批发厂购买，指出玉米从疫情发生前的一包20斤170元（新台币，下同）涨到现在一包370元，因此饲料价格飙涨对小农来说影响确实很大，“蛋鸡饲料贵，买不起……”